Šon Chung
Šon Chung
Son „Šon“ Chung se narodil ve Vietnamu, ale od svých 10 let žije v České republice. Miluje obě kultury a aktivně se věnuje jejich stmelování prostřednictvím univerzálního jazyka – dobrého jídla. Tato strategie se mu osvědčila již během studií, kdy začal vařit pro své spolužáky. Recepty původně připravoval v tištěné podobě pouze pro přátele, ale s rostoucím zájmem fanoušků vietnamské kuchyně je začal natáčet i ve formě videí na sociální sítě, kde rychle získaly popularitu. Kromě vaření se specializuje na obchod s asijskými surovinami a jeho koníčky jsou rybaření, houbaření a černý humor. Ve své knižní prvotině prozrazuje nejen rodinné recepty, ale i triky z asijských bister a postupy, jak správně vařit nejoblíbenější pokrmy z celé Asie.
