Když Bas Kast krátce po dosažení čtyřicítky zkolaboval s palčivou bolestí na hrudi, stanul tváří v tvář existenciální otázce: Zničil si nevhodnými potravinami zdraví? Předsevzal si, že radikálně změní svoje návyky, a pustil se do mnohaletého výzkumu zdravého stravování, jehož výsledkem je Nutriční kompas – průvodce nejdůležitějšími poznatky o ideální skladbě jídelníčku.

Dozvíte se, které potraviny dokáží omladit, co jedí dlouhověké národy, co organismu vůbec neprospívá a mnoho dalšího. Získáte jasný a srozumitelný přehled těch nejdůležitějších stravovacích tipů, které vám mohou pomoci zlepšit kvalitu vašeho každodenního jídelníčku.

V Německu se kniha stala senzací, vzbudila obrovský zájem a prodalo se jí kolem 400 000 kusů.
Nadšené byly i kritiky v tisku:

„Kastova kniha nabízí přesně to, co slibuje: přehled aktuálních zjištění v oblasti výživy v snadno stravitelných porcích.“
Berliner Morgenpost

„Nejzásadnější kniha z oblasti non-fiction roku 2018“
Der Spiegel